標題: [西式食譜] 椰香火雞燴粗飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-21 05:06 PM     標題: 椰香火雞燴粗飯

材料： 美國煙火雞腿----100克
9 C' X, n! Z7 a. h/ v4 O美國火雞香腸----2條
) O3 n4 o' l" R+ C% }8 r美國火雞火腿----60克公仔箱論壇. O, h- ]/ N. n3 }4 m3 n
洋蔥----半個. Y! X; ?, h) v+ \
野米----150克
/ r) E6 R  g5 l! xwww2.tvboxnow.com白菌----30克公仔箱論壇  D2 m; X$ ~3 \; j2 I
椰汁----200毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ w; _, c3 _/ S" m: g9 _& m( p) Y
芫茜碎----1棵公仔箱論壇" F- C" c' A- `/ Q. D
清水----250毫升
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製法： 1.煙火雞腿去骨起肉切粒、火雞香腸及火雞火腿切粒，洋蔥半個切碎，白菌切角。
" ~& @( `! s- o1 g0 E, Y3 Z2.野米浸水3小時後，用清水煮成飯備用。$ u, d3 s# A) w, h5 ~' o# m) A) z5 y
3.熱鑊落1湯匙油炒香洋蔥碎、白菌、煙火雞腿粒、火雞腸粒。' w2 \9 ^9 ]( c5 |8 t
4.注入椰汁、野米飯慢火煮至椰汁收乾水份，下調味料及灑上芫茜碎便可。
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調味： 鹽----少許
0 {% K; p/ J8 @# V& u" q8 nwww2.tvboxnow.com胡椒粉----少許

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