標題:
[中式食譜]
龍鬚桂魚絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-6 06:03 AM
標題:
龍鬚桂魚絲
www2.tvboxnow.com: f+ T% p6 l* S) q& m
5 N# F8 E, o" C- T5 |2 Q8 D9 I公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb e$ p) U i0 I- v1 E
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
* y: K, }2 U: @; w1 M6 B
tvb now,tvbnow,bttvb( ~* {7 t; @' a8 O0 P1 o
做法
- a" e+ B6 |) ^
1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 g% v" f/ k+ W/ f& @. Z' \
% x# W, n4 D! k. o
2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
; |- }0 |7 f1 i: N0 [; P公仔箱論壇
4 g" |5 q' Q) I1 M `6 h2 D
3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
8 n4 V$ D0 |/ T! D' F+ C8 k' W% K
www2.tvboxnow.com/ D6 B+ {7 `* d: t- e- ]9 u
4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
1 N7 {) e" }! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ M6 }# h$ f) z3 p
5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
% B! n) a: f1 g. \" q% n+ C3 R
7 t' [: Q4 R# ]+ U) W5 M
6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。
5 c. X9 W0 ]. q2 `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 K y9 B. u" c4 h0 w4 t' u/ W
www2.tvboxnow.com/ g/ X" T& S% T6 o- t" n7 C5 @: m
& \1 G& D8 b3 h. ?* \- ~3 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com: f+ T% p6 l* S) q& m
www2.tvboxnow.com/ g/ X" T& S% T6 o- t" n7 C5 @: m