Board logo

標題: 格仔餅【懷舊的香港小食】 [打印本頁]
作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 04:23 AM     標題: 格仔餅【懷舊的香港小食】

格仔餅【懷舊的香港小食】Waffle Recipe這是懷舊食譜篇。如果你像基絲汀從香港移民外國多年，相信很想念這經典的香港街頭小吃——格仔餅，又稱鬆餅。一般相信香港式的格仔餅 waffle，是從美國傳過來並演變而成。Waffle最初是由比利時開始流行，最有名的要算是 Brussels waffle，一些食譜稱為比利時格仔餅 (Belgian waffle)。餅身較厚，格子較大。但香港街頭小販售賣的，格子較比利時格仔餅小，一般呈圓形，分成四等份。
! }1 Z* V2 Q: @9 e1 g7 }: }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D* J( }' x/ iwww2.tvboxnow.com讀書期間，當放學時，肚子雷鳴厲害，聞到街頭的小食便檔傳來陣陣格子餅的香氣，急步上前排隊買一塊。吃了一塊，就飽飽喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* j& ^5 q+ x+ z% `4 ~# N8 `

) [0 o1 J0 A7 }$ ^8 ztvb now,tvbnow,bttvb如果遲了點放學，吃了塊格仔餅，晚飯時也少吃半碗飯，給媽媽知道，就不好了。媽媽說，吃太多零食，沒益呢。媽媽說得有道理。但為食的基絲汀，自我安慰說，久不久吃一塊半塊，也無妨，不要太責怪自己啦！到現在為止，基絲汀還不需減肥，算不錯吧。
; z+ C( H. @  m公仔箱論壇
; t+ E! q2 l7 w只要記得，下次吃格仔餅的時間提早一點，就不會壞了吃正餐的胃口。
* |4 [8 c. m: C# u! p! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& a0 g! v& V$ w9 ?" C: J

* j* U6 g7 l2 T) p, v6 f. |  E

8 G* m# C5 l& M3 ~5 v4 [" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ F2 T: B5 x; ^
到了澳洲不久，很懷念香港的街頭小食。看到這個專做格仔餅的 Waffle Wonder  格仔模型爐，馬上買了回家。弄格仔餅就非常方便耶！
2 ]1 F0 j/ G9 s6 {, x" ?9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
( ^1 ~0 K) {" ^, v公仔箱論壇可做三塊格仔餅份量
  e* }/ c7 J# r2 p1 Rwww2.tvboxnow.com) t/ w4 I8 Z+ T; d7 ~* Q
材料：
2 [2 z3 N* x  X$ _+ U8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法 :
7 F7 Z6 C+ [3 H8 v. c* W: a+ v8 Atvb now,tvbnow,bttvb9 k" G! q% X) Q: e
可以塗上牛油，花生醬，煉奶，並加砂糖，即成經典的香港格仔餅！, N1 Q- L  T" a- B. _
$ E! c0 H4 i; v  c! P, O3 a

' E+ K9 t6 v( {2 [

' O, `* w- A1 E. Q. w如果沒有製格仔餅的模，可以用平底鑊煎，即成 pancake啊！
. Q: V1 N6 t$ `. G% N0 J1 ^( D. C5 e$ c  J; ?
配 strawberry都很好味道的！但可惜現在 strawberry不是當造，所以價錢很貴呢！於是基絲汀今次伴雲呢拿雪糕吃啊！
% S5 }4 h" s; s, w. `& F, r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s8 l0 ^* G1 E# A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb

& Y0 s* E. G4 z, v, P  D- b
公仔箱論壇) t7 D) c8 @0 ^  g5 D7 J# C
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( O$ A9 r$ C* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- b6 N  [* z* H6 t
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/05/diy-waffle-recipe.html#ixzz0W74ZEhcm
作者: xo1028    時間: 2009-11-7 09:00 PM

好想吃啊
作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:45 AM

Looks delicious, thanks for sharing.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0