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標題: 沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮] [打印本頁]
作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 05:13 AM     標題: 沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮]

沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮】 Flourless Chocolate Cake當第一次焗這個朱古力（巧克力）蛋糕後，竟然在一兩天內，寶貝女單人匹馬包辦了差不多整個蛋糕，轉眼就蹤影全無，吃得乾乾凈凈。過了不多時，她還嚷著想再吃。好啦，既然她那麼捧場，喜歡吃，又有本錢吃，於是再次焗一個給她吧。
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8 j9 H! l: s! W5 B2 w% ^/ s0 J, owww2.tvboxnow.com這個朱古力蛋糕完全不用麵粉，而且特別在於加了些杏仁碎。上次焗的時候，選用西人超市中所售賣用來烤焗蛋糕的杏仁，稍嫌它貴一點。今次就混了些唐人鋪中賣的南杏，基絲汀覺得南杏的香味更濃。但寶貝女就較為喜歡西人那種。總之，口味人人各異。不過，下次若再為她焗這蛋糕的話，都會隨她口味的。
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8 B8 w: o" m$ f* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o' {! N5 J- K, rwww2.tvboxnow.com黑朱古力（巧克力，用來焗蛋糕那種，超市有售） 250克
- n- o6 V2 J" `! g- btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 c) O& m: o! g/ G* b% X' N. A
幼砂糖 120克
1 I% o7 W' i0 D8 V7 ], ^0 ?公仔箱論壇牛油（butter 奶油） 150克
! t; S- M5 N4 atvb now,tvbnow,bttvb杏仁（almond 用搞拌機磨碎，可因應個人口味加減，或不加）50克公仔箱論壇/ e1 U7 C+ ~, u! M" Q
糖霜（icing sugar 裝飾用）隨量公仔箱論壇  G4 R% c4 L5 y5 l" O; Y

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$ `# X" ~9 [+ a: {0 c* d/ g6 u# H6 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 v: y: a# o5 G# S7 ctvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：/ H0 h4 t  g1 P+ [$ C" n

- O) \! f  X0 a+ q7 D' ]9 Q3 y* O+ @這個蛋糕質感較濕潤和重身。涼後，中間會下陷一點兒。但味道確是一流～從未吃過那麼好味的朱古力蛋糕啊！
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