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標題: [中式食譜] 酸辣魚柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-7 06:22 AM     標題: 酸辣魚柳


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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ f( v  U0 P. t! Z& v! l
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙公仔箱論壇) b# K/ S. z# w2 ]$ s4 C& }8 s' `9 W

  Y3 y& M% x+ m* C$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料* X  z! K. ]; V
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙) C& T% H3 m, h# @) f# T

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做法
+ s0 K' n8 ~7 Z1 _www2.tvboxnow.com1.龍脷柳洗淨,切成 1吋長條,吸乾水份,撲上粟粉。
+ a, \* I4 k! Q6 A  n& [$ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 I' S$ D" {5 N8 ^% j7 m
2.起鑊燒滾油,下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身,撈起瀝乾油。
7 b# I) @" l5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N* d4 w0 o3 N, i) _( z! dtvb now,tvbnow,bttvb3.所有汁料拌勻,倒入鑊中煮滾,以細火慢慢煮至汁稠後,將魚柳回鑊兜勻上碟,最後撒上葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 z! h0 _. T2 b; m- e5 X

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心得www2.tvboxnow.com0 n# g) B; V. ^/ T' \
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉;此外,雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 + g; y7 {- T4 d





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