標題:
[中式食譜]
麻辣肥牛米線
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-9 06:12 AM
標題:
麻辣肥牛米線
. ~+ ^) p% w$ q: ^6 G* a2 U w: q
5 K8 v$ |5 B' e; Awww2.tvboxnow.com
材料
www2.tvboxnow.com( A0 y0 H7 B9 w q/ S$ E
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
tvb now,tvbnow,bttvb( s( u" I6 U6 E3 X, V
! X' i! e7 O L* J1 }www2.tvboxnow.com
做法
" U# f. F- x- X) h4 T公仔箱論壇
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
1 z7 O* _' C. j
3 w$ p5 N0 F! R/ r; a7 N, _7 Y
2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ V2 L2 ~- ?$ t* \! K0 p% ^
公仔箱論壇& O7 K+ \9 I- h/ [: v; y* y
* U8 e. [7 e' Y, v6 B" ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 O! b8 s4 ?( I5 ~, m V U
3 ~* V5 n% R7 ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# n! u( V! n! A; z
熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& }4 q. N% O0 M1 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. ~+ ^) p% w$ q: ^6 G* a2 U w: q
