標題: [中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-22 08:15 PM     標題: 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
) u& Q; h, z9 t9 x3 f木瓜一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 i0 L" c% I
牛鰍魚一條tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 E, w1 u8 I  a" _5 ?& L
無核紅棗六粒www2.tvboxnow.com$ Q' B- w0 @0 h9 V' ]
生薑六片公仔箱論壇$ O: Q* R2 m. g
水十五杯www2.tvboxnow.com( U) j1 n8 t" C4 O3 B4 {- w

. {- Y/ E9 \+ H/ x【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ F% @% m. E1 P" e# P
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 a# X3 x& y+ q" `7 T, l2 _
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
( r  r2 g# b. w( T0 Itvb now,tvbnow,bttvb(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
) O. B$ d& d8 o6 v& K公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
" h* c4 Y+ t1 X( Q( \* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用

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