標題: [西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:05 AM     標題: 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔


$ h* u. r5 K1 G2 O* a' Iwww2.tvboxnow.com
1 {* X8 l- R  F  b5 Q7 C% |材料
) G  K$ i+ o% p& @- J2 r& G/ ?美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
6 v2 @, k) ?6 u& ]- }. o# N& s1 vwww2.tvboxnow.com
  g1 B4 ^; [- ]) H! Awww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 {7 F3 `" g; k% h' Y
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。公仔箱論壇' f: U. d! Z4 a' T) c: G
www2.tvboxnow.com* @* _' Y) j' i) j8 G
2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
) A6 Y0 W5 X1 ]* d8 o  B7 \2 c! H$ _www2.tvboxnow.com
; V* V, w, ~5 a9 T, ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
8 k/ j5 e) L* o5 n: T0 _# C' owww2.tvboxnow.com
% M" k7 l+ M9 Z9 \6 x6 U7 H
- {& a" d& z$ E% W0 t/ f/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ H: P6 I7 r( u; C& p  Q

- C" \. x& x# q; @/ |www2.tvboxnow.com
, A  a4 N: B5 b4 t8 y: twww2.tvboxnow.com
  h6 t% _" N: s$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _; y) T0 Z- p/ |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l' l5 B, \. y- d! n貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
2 I) V# ~  z# i# |8 F

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0