標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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9 @3 p- R. ~/ i; R  G5 t) _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料：土豆，猪梅肉，虾仁7 u1 q. a- ~) ]4 n7 j. W( p$ h
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5 A* W1 e$ q0 {　　配料：尖椒，姜，蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 X& n+ A6 @/ C% ]2 F
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' e9 a& ?4 i" A) b; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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# {8 I, V, D, E9 q/ ^4 D; S' qtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：+ |8 \/ g% k% k
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, m1 j/ d+ ~/ M- j
　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。www2.tvboxnow.com; F* z0 D1 K# T+ r) O/ g" B
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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4 N# ]6 F+ O3 a& K  o+ h9 O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% T# L) g3 O% A
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。( ~  A8 A8 X' _
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　　5、大火复炸。tvb now,tvbnow,bttvb& F# [  w; F6 L+ m& b5 o
　　
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) ~* P" c) i7 L* O+ X7 l( btvb now,tvbnow,bttvb　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。

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