標題: [中式食譜] 糖醋小排骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:00 AM     標題: 糖醋小排骨


+ u/ z- H3 \1 e$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' W2 H  _- U5 \, r
材料公仔箱論壇7 Z' p0 |( v: N% w3 a: ?
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
/ e7 `( K& q8 }$ V' ]" M& c. C: lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 H7 ~" s8 F8 v" t
調味料
; \8 y& _" J" w9 d$ atvb now,tvbnow,bttvb水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k0 d; J+ A3 b& K) X" z7 Q, C
- {# P) M: B- H- x" i7 ^
做法
& K, }+ T/ o4 v7 X1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。www2.tvboxnow.com7 @4 i- c3 U% X( x' v5 B

! ], D' Z) X( w9 z! W, N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。www2.tvboxnow.com& @, E8 _, f0 W, h% D8 @6 m

0 y1 |. h9 ~) S3 B% q  R1 L! fwww2.tvboxnow.com
; E  n" v1 E, r! i公仔箱論壇
2 a' `) b( X2 Z7 L3 }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0