標題:
[中式食譜]
豆沙糯米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 06:01 AM
標題:
豆沙糯米糕
1 e8 t' C6 H) \( [; x
4 h& F; V" U5 c公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 G7 r, b- t0 M2 c
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
公仔箱論壇! o. x7 N+ J! m, [$ l
www2.tvboxnow.com/ K9 t" a8 R6 g7 c3 T
做法
0 b9 d; r( `$ {3 r' m
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% T8 O! ~+ V3 R
公仔箱論壇9 y9 a: e( P9 f7 A0 c
2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
公仔箱論壇; D, @" c9 e% g' \7 V
[7 X& I g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
9 H) T* a2 }% Q6 t9 ^. v) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ _& m1 |: L7 N! n- \7 p; W
4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
$ Z( m5 X" M. o5 o; d7 G( I# Q
公仔箱論壇7 c2 v; A; q, F/ y" a
5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
) Z4 R: P6 s4 ^& r' J, p
2 _- L" C3 D: p# V. G
6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。
作者:
柔
時間:
2009-11-19 12:26 PM
非常多谢 !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
