標題: [中式食譜] 豆沙糯米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:01 AM     標題: 豆沙糯米糕


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材料
/ X# L! J; A" J# L  xtvb now,tvbnow,bttvb糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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做法
; F0 T6 W5 F1 O+ c4 a* y* Qwww2.tvboxnow.com1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。www2.tvboxnow.com6 a" w: Q# z! H9 R% e. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# O6 \  a4 y$ S' l/ Q
2.將糯米加椰漿及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ P: `+ k0 f: U0 x, D. p; q
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。2 {: k! \; I4 F% U; Y& _; S

- e( S3 O9 W  @) \$ u( d7 i: @tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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! {* n$ \/ U3 |  ^/ O) L公仔箱論壇5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

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作者: 柔    時間: 2009-11-19 12:26 PM

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