標題: [中式食譜] 菊花茄子 [打印本頁]

---

作者: jljiang    時間: 2009-11-20 06:59 AM     標題: 菊花茄子

[attach]819217[/attach]1 D, C: Q- p+ M& I+ q

8 B. G% ~- D& D4 C
, w' w- i# t; v9 R3 N3 ^制作工艺：蒸& Z+ m. ?2 g! R

) ?2 J- J4 d" t% V1 s. R公仔箱論壇口味：微甜
& w$ J# W' F# \, N1 @. f; K& c1 {tvb now,tvbnow,bttvb
7 b8 O1 L/ Z+ X1 s7 T# {材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
0 {" T% L. z& E7 j9 m5 x
3 m4 ?) D3 w5 z5 o5 x) x2 ptvb now,tvbnow,bttvb操　　作:
5 F& a* U) L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ b6 o. G6 W  u( j/ ~+ r
1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
( v+ D4 z+ }, \& ^公仔箱論壇$ }3 j6 ~& \& l8 _$ A) n; @' l
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! _- e+ e0 o/ T

: b% S7 `9 @; b) S6 `3、青红椒切丁备用。
) B: d9 e6 c. ]. z! P* ?/ u5 b
4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
6 G$ V! {' ]/ n- g. Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) g6 Q) t$ y7 m& c; p& a# o6 [9 h
5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0