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標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣,街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座,近年日本小食入侵,章魚小丸子人氣過後,輪到在香港插旗年多的鯛魚燒,憑一個 cute爆的魚仔造型,漸漸登上人氣榜榜首,長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚tvb now,tvbnow,bttvb- K4 l/ R; K, r/ `% A7 u1 Z
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6 G& V" `, z$ a: W; m5 ctvb now,tvbnow,bttvb章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒,但香港人最易變心,人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴,跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki,去年尾就在銅鑼灣鬧市設店,短短時間即在眾多小食中成功上位,成為長龍店,平時日賣千多條魚仔,周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒,外貌似是魚形,賣相趣致可愛,首先成功搶取一班女仔fans,店前做街訪,甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製,打成麪漿後,於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅,表皮薄脆,咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料,這裏更多元化,除了日本餡料如吞拿魚,還有歐洲國家風味餡料,如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶,最貴的咖喱鯛魚燒也只$15,日本嘢、選擇多、抵食,難怪男女通 cute。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ k5 o1 y  O- \: R6 P" T
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■師傅在半開放式廚房,將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
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7 u; n' e2 v, O5 w# ]  Owww2.tvboxnow.com日本吞拿魚鯛魚燒$8       
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/ F: J2 A- q2 f  q6 J; b1 k公仔箱論壇餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香,咬落粒粒粟米,外皮薄脆,似蛋糕般鬆軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, }- p5 i5 R; B9 i" d
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印式咖喱鯛魚燒$15        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ K9 l( e: F# F4 F4 j
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咬開先嚐到流質芝士,慢慢再滲出搶鼻的咖喱香,還有腸仔,惹味又充實。公仔箱論壇+ a# B; |4 O/ g, o

, L# o8 l0 D0 x; l* F. Zwww2.tvboxnow.com英式煙肉蛋鯛魚燒$8        公仔箱論壇8 L2 G! e$ N1 {8 j% h4 B; M
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蛋白佔了餡料的大部份,配上煙肉的濃味,感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
! U4 y' K  p# O) w  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! B* P/ y; ?( G9 K
意式鯛魚燒$10       
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9 X0 A1 }8 B% ~; j' n/ |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡,啖啖番茄香,煙肉配搭番茄感覺似 pizza。公仔箱論壇( j/ S, f2 Q# V( h

3 w- a6 Q0 p0 A  l  {. R% ?www2.tvboxnow.com法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12       
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/ v, @9 [1 F5 k6 X: O以蘋果和肉桂作餡料,味道清甜,口感像蘋果批,肉桂提升了不少香氣。
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陳先生:平時經過都會買來吃,幾好食,有甜有鹹很多口味。
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Ricky:第二次食,鯛魚燒熱辣辣,餅皮似夾餅,餡料很多變化。
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: c8 L! \( |1 G8 A公仔箱論壇The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; i# s6 u; C  Y+ g/ q
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學生最撐吉列芝心丸公仔箱論壇+ Z( M& s4 S# y* s6 V* m7 J

& o! j+ k* b  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n1 h5 }& c) ]- q5 U. {開業才五個月的嵐山料理,有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台,鄰近幾間學校,旁邊又是圖書館,小學生、中學生或自修生,經過舖頭都總會忍不住吃兩口,放學時間更是最旺場,一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優,賣的食物亦中晒學生心,主打吉列炸物,香口食物自然是年輕人最愛,平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身,一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物,揀選日本特色的海鮮,如廣島蠔、海蝦等入炸爐,即叫即炸,新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色,每款炸物都配上對應的醬汁,如威士忌汁和他他汁等,為炸物添加幾分惹味。- a0 n7 a. w: N& x1 h* ?6 L

8 S6 x: }8 e  A5 |, @  h- T2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風辛味軟殼蟹$28        tvb now,tvbnow,bttvb- g6 s3 @# l6 g. M
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特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜,油炸過後很香口,帶點辛辣,質感比平常的更實淨。 www2.tvboxnow.com+ Y* I2 }3 R' x6 r3 T. y' X6 J
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日式吉列炸芝士$22       
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  O# J- {# A/ [; k" S6 ftvb now,tvbnow,bttvb人氣 item,日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士,咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士,味道香濃。公仔箱論壇: z. t& u# p! r% ^

6 T4 ]' H! U0 [7 t7 e鵝肝芝心薯茸丸$25       
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薯仔包着鵝肝和芝士炸香,外邊薯仔脆口又粉糯,中間鵝肝軟腍香口,配鵝肝沙律汁,鹹甜交集很惹味。
" Y6 g& F5 {9 u" K- |0 ?) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 e3 F1 ]4 e# t3 a9 \# K
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Hans:手指魚柳好脆口。價錢算平,不用貴價便吃到天婦羅。 ) _: A" E2 c8 ]; e
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, ?6 [( O9 L) S+ i/ x. Awww2.tvboxnow.com方妹妹:薯條和芝士都很好吃,夠新鮮,樣樣都想食。tvb now,tvbnow,bttvb# s- m6 ^3 O, A, W$ Z8 \
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嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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