標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷& g' l9 y1 c, \( b( x/ v
材料: www2.tvboxnow.com- V. c; M' K/ E; h: Y, B( J
薄片牛肉 4片
# I, z& P' l: Q0 j0 ]9 t8 ntvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 t- S4 H4 H1 b
蔥 1/2束
6 F9 Q" A0 x3 w) I3 t' \tvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 j+ B* f/ g3 m6 U: S
' l5 |' m; _0 V0 X9 s/ X公仔箱論壇做法:
6 d* {5 z+ A% b) M/ e7 ~( F- m公仔箱論壇- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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, ?$ c A& i# P; ]9 u6 J- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
% A* b/ B: {- `+ p蝦 300克公仔箱論壇4 n9 q. v, ~4 U7 Z5 p0 p7 Z: N- e- w
蒜苗 100克4 G" a3 Q1 c4 f% @- `% B5 k
麻油 1小匙
2 O* u: c* y+ v1 o公仔箱論壇
4 j2 v# D8 x1 ~- g0 N+ v* a公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s. n1 ^/ L4 m
葱花 2大匙
7 f, V v9 D' o7 |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙
& Z, A$ R+ B0 h9 b0 y. y9 ?; o& b9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙( t- V# Q1 @+ ]) T- w
番茄醬 3大匙
) a, I* H7 ^8 [! A7 r砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" u2 [$ Z/ }9 Z
酒 1大匙 公仔箱論壇7 X+ x: I8 J, t- R
豆瓣醬 1小匙) y+ [/ K. j$ l
太白粉 2小匙
1 l- P# w* f% u高湯 1杯
" L6 ^+ t2 a1 v% F+ R4 U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
: n- _6 W* h0 Y" R& W' xwww2.tvboxnow.com材料：
+ q2 \) H- `# o0 F( D豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
+ ~1 A+ G: E$ S1 {- `& b) H磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1www2.tvboxnow.com) q4 ]! _- r g' I
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 p5 _) m- u2 m
調味料：
0 f3 i2 o. v" k) j公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，www2.tvboxnow.com+ v) ~; S( s( h; ?
水1湯匙，油1茶匙。
2 H# s9 ^4 h( K7 hwww2.tvboxnow.com芡汁料：
1 B3 ?- o/ [! F4 G% g! v+ s6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
7 u/ v9 @, D: w/ q, _ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。
' u, [( Y6 l5 K. Y* D烹調步驟：. m6 t) o% g1 [8 [
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
# L2 ~& h. }; U) K/ \' O9 }$ |9 N公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
- \* s2 y; B, H3 B+ W公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
% U( B$ f9 {+ |. k( P& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮www2.tvboxnow.com) U. F2 t' F& @3 W- m1 M! z O
30秒，取出切長方條狀。www2.tvboxnow.com1 C6 i% O% P% f" L' N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
% d" j4 G* p/ j( x器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇4 l2 r w5 W& i( a9 X1 a
與蔥粒拌勻。
4 R" T' W0 X: U j( D5 A7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
& M2 ~- d& f2 \8 o; X7 Z }www2.tvboxnow.com上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 p9 {. b9 J' _8 Q1 V9 _
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
$ |* ~- Y0 L: Wwww2.tvboxnow.com面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分www2.tvboxnow.com2 K+ c3 V- U% `. a" L
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 V" k) P( F
材料：www2.tvboxnow.com3 F1 l; {1 z( r" |
‧五花肉900公克
- X2 @, d& A" y7 l‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( d' _9 l9 A3 o( g
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( Y) R$ l1 f, S
‧沙拉油3大匙
$ D0 y3 H9 k2 s0 i# o. h+ l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
8 q, P( Z. d1 S. C5 ^9 z; G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
+ v- N% G1 Y4 ?8 H" v3 }‧辣椒少許
5 M! _0 g$ N$ j) b4 y( o做法：
( N1 b; M2 E4 n+ ]" T8 ^2 P8 g5 iwww2.tvboxnow.com●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。www2.tvboxnow.com0 f! C8 s; L `' F3 ~
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 v' Z1 @( R
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇 U: V% C# ^% [7 K1 F/ J2 q
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
# G8 u4 B) z) E3 S6 X% f" M- S+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q# I% L O6 m5 ^: B, ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
! U+ O2 f. s$ `+ D4 U
, E; D; Q! {" Q! E+ D) W材料：
6 Z! ?6 I+ F+ u4 r) v: k0 I‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' L: F/ w' B+ Y
‧玉米粉1大匙
5 X/ y' @0 p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個
/ B, w' k' Y* j5 T+ W6 Q# owww2.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條
7 f# ?1 w; |/ ~6 l/ |www2.tvboxnow.com‧芝麻少許
7 D* N' W: C' J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
8 B- b* r: A6 k7 S. N& I6 j& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
9 J5 P9 Y* F2 k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
6 Y" s0 Z2 U ~& n0 ^‧醬油4大匙
5 v5 Y# C( ? u3 Q4 i$ D‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A. H0 C$ V' F1 Z0 r0 v% L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( I& }0 f& p2 D
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
3 B8 u: q' x6 B) g●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! G. }7 y1 j: ]
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
& F; L& e# U+ @( Wtvb now,tvbnow,bttvb
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄- H1 y+ J; l- ~: `7 k
公仔箱論壇$ H8 l" ~1 j# g, I2 J8 G
材料：( g5 Q' Z [* h; M
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb: s+ e5 |9 @5 t0 _9 J- F
‧香菇7-8朵(泡軟)
8 t5 [5 _: B6 M- \% _9 T‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 r& g) g3 Q4 e* B" L
‧胡麻油3大匙
; K3 S, U9 H9 a7 }% I0 T3 m4 L‧糖1大匙8 b4 B$ k1 c7 n' a |
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb% `% \: } U/ E* z* ~
‧胡麻油1/3杯
7 q Q# }1 X& _‧醬油1/3杯
: R! i1 T& m5 j0 p& z做法：
3 m# d1 M: \, q* M. V- g3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
* W( I. q% z0 I8 h9 p●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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) A3 @: w2 c3 U7 L8 ?. V; Lwww2.tvboxnow.com
飲勝!
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作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
. L- { ?" }0 j/ i# Z烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
) F" ]# E+ ]5 p& D2 jtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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