剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。/ i% M; u7 _9 P+ Q" O, Q* W
/ N, B. ]0 p' C. C7 o黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90 3 K4 T8 X+ B1 l/ ?6 b公仔箱論壇 . ?6 ~* s% I9 `: k4 ]薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。 4 R4 T( t# m7 q) v6 i 4 i; P3 R7 a1 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東南亞拼盤$2409 s x1 k9 F9 n# k! b/ p $ w) B" l6 z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。 }5 M' d% H) R1 f$ u- a: K/ Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb ~0 O/ a7 V7 } B
風乾肉配虎蝦$120 8 ?/ l) m. \2 q7 T* `www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( i: h8 v w1 G% |7 Q# R
來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。 ) e5 i r+ R- R5 Utvb now,tvbnow,bttvb ; z# C. _) O- R0 Htvb now,tvbnow,bttvbCoast (中環荷李活道建業榮基中心) 5 ^* q6 J# m- M I+ y8 ^ 1 `) D" G: |2 O' S8 g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com( i: h8 v w1 G% |7 Q# R