標題: [西式食譜] 鮮茄燜牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-1 06:10 AM     標題: 鮮茄燜牛

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材料www2.tvboxnow.com6 U6 L" A, a9 Z" L
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升公仔箱論壇) `0 K7 z( R, b! q( j8 {
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調味料
8 Y+ J) G! T0 j9 _. {公仔箱論壇牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法公仔箱論壇6 I+ t  p0 |/ K  d. a
1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 K! l4 \/ v/ P8 B  q
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。( d2 G, |) X% S& T) \* K
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