【材 料】 ! } l0 l% x) m# e8 I
高麗菜芽 50公克 www2.tvboxnow.com2 \5 R. y# B0 Z8 {. d: K
腰果 15公克 + t4 C+ t1 l. \- Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 o$ H' a5 W9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 10公克 / f/ t0 e3 G9 w. J: D
醬油膏 10公克 8 ^ K1 F. }5 l, B9 x: `5 h/ ^www2.tvboxnow.com【做 法】 4 w+ Q+ v4 i* C2 U" @
1.高麗菜芽洗淨切半備用。www2.tvboxnow.com. t& n8 Q+ B/ J3 f& e7 }3 X
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2.取一深鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起,泡入冰水中約2~3分鐘至涼,取出裝盤即可。公仔箱論壇7 t1 k8 f C$ f# J
# i* ^4 a b+ Z! |. k. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一果汁機,放入腰果打碎,再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻,最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。作者: MagicAndy 時間: 2007-6-11 06:58 AM
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 Y- L+ Z1 G7 f! O
豆腐皮 30公克 * g6 h$ J1 ?( cwww2.tvboxnow.com筍絲 5公克 ) m; h* ^6 a2 C$ B7 T; d$ ttvb now,tvbnow,bttvb香菇絲 5公克 7 {8 h0 j& S G. S0 _tvb now,tvbnow,bttvb銀芽 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 @/ A& j0 ]9 E" p
胡蘿蔔絲 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" v( H' ]3 i1 j; s8 I! L
金針菇 5公克 1 `. O# {8 K& t5 }8 k9 K9 ?
青江菜 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; h- s6 w& M& H7 w# R; j+ E- |3 D
香油 3公克 3 |- t0 l) G2 T1 Y; D( Q* ^% {" {
【調味料】 / `; S- I1 q6 _) U3 {醬油 5公克 4 U1 A2 N. O7 L( a' M0 N: iwww2.tvboxnow.com糖 5公克 , d' d& [* u9 H% h2 C( G! Lwww2.tvboxnow.com胡椒粉 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 C) C0 ~$ n' {
【做 法】 . E7 c% ]0 @6 _* X0 b3 R6 I公仔箱論壇1.銀芽去頭尾洗淨;金針菇去尾切小段備用。 * z% t- N, J s' {9 p. k0 w tvb now,tvbnow,bttvb1 s- q: `! Y% v6 O5 p: f' A
2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。 $ L* q6 n) n- u' U0 ~4 O: v, s # u+ U- z8 u) \www2.tvboxnow.com3.熱一鍋,倒入香油以中火加熱後,放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入,再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。 8 X! d7 I* U. h m7 `% H v4 d; O- E, t! g& twww2.tvboxnow.com4.取一豆腐皮,舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。* A# Y+ q$ F) P
. C+ f+ n' _# A$ s公仔箱論壇5.取一蒸鍋,將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中,以中火蒸約5分鐘取出即可享用。作者: MagicAndy 時間: 2007-6-12 07:13 AM
【材 料】 4 i. G3 s0 \- X) j& S" K* p
春筍 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m& n# C4 f/ k9 S x& j0 _ ~
【調味料】 4 r, d" A# o3 M6 ~/ h1 \+ T }www2.tvboxnow.com芝麻醬 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- A# d- e& ~$ a+ z6 e
味噌醬 10公克 www2.tvboxnow.com. [' q3 i/ y6 f( d
金桔醬 5公克 8 z2 Y, R; y2 y+ V3 z! z
糖 5公克 7 t2 y; V1 ~; p# b4 q公仔箱論壇【做 法】 8 h6 E8 K* C) Q% R, n) m1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,放入春筍汆燙後撈起,剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。www2.tvboxnow.com+ n9 _( H) g" U2 C2 x
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2.取一碗,倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻,再淋於作法1春筍盤中。 - Z2 w- E! Q) N7 d1 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 g2 K9 V2 {) f+ i
3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。 - s' z1 G$ \% t1 ] - J% [2 |6 g- [* W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]作者: MagicAndy 時間: 2007-6-13 07:06 AM