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[健康資訊]
吃蘋果五大理由
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作者:
jmiller
時間:
2009-12-3 05:25 AM
標題:
吃蘋果五大理由
美國營養學家宣稱,蘋果是完美零食。最新一期的美國《讀者文摘》列出了蘋果是完美零食的5大理由:
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1.低熱量選擇。一只蘋果大約含熱量80卡路裡,因此從零食分量上說,蘋果是最佳零食。
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2.穩定血糖。每天吃1個蘋果有助於控制血糖,使身體大大受益。研究發現,女人每天至少吃1個蘋果,其2型糖尿病風險比不吃蘋果的女人低28%。
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3.補充膳食纖維。1個中等大小的蘋果含有膳食纖維4克,大多為膠質纖維,具有降低膽固醇的作用。
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4.減肚子。巴西裡約熱內盧州立大學一項新研究發現,一天吃3個小蘋果,有助於女性減肚子降體重。
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5.三個“替代”。替代干果——可將蘋果切片加入燕麥片或其他谷類食物中。替代油脂——可用等量不加糖的蘋果醬取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力餅中四分之三的油脂。替代泡菜——可用蘋果切片取代三明治中的泡菜。
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