公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 滋阴养颜-椰汁炖雪蛤 [打印本頁]

作者: qwqchn 時間: 2009-12-3 01:39 PM 標題: 滋阴养颜-椰汁炖雪蛤

甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。+ @% X) `+ q W, H
做法：www2.tvboxnow.com+ f8 Q9 ~6 C7 i$ A0 i* ^6 x
　　1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。公仔箱論壇* r* m$ f, j& b$ i: }
　　2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
　　3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
功效：www2.tvboxnow.com, {0 Y0 T. ^5 K. k# C5 Z% I
　　色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)