標題: [甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨 [打印本頁]

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作者: qwqchn    時間: 2009-12-3 02:01 PM     標題: 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
% b: p. S$ ?/ R; a5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
7 ?) w9 z6 W" J' T, i* {* q$ ~www2.tvboxnow.com　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　www2.tvboxnow.com2 p, _. @9 G4 H* G: a5 o% M3 ?+ B
做法：
) C5 B) w, t1 H$ D5 @3 q公仔箱論壇　　1、先把川贝母舂碎。# s, m6 y5 k: R4 C
　　2、雪梨去芯，切块。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 X' A$ [3 }) U1 y& {
　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 tvb now,tvbnow,bttvb- A% D( d2 P: q- s" F
贴士：
' Z3 n; w( h+ u8 l1 f　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。www2.tvboxnow.com6 s; v4 w8 E2 C) Y( \! A* P0 ~  o
　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。

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