標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱　望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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9 I$ _* D+ `: {- Iwww2.tvboxnow.com樹頭蛋糕& ^- |2 P# ~3 M& S/ v- Q
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。www2.tvboxnow.com2 a% J$ ]+ [" ?8 ]3 X& j
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb# m* v6 J- R7 P# J
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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. w+ d1 r$ P+ f/ F/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蓮朱古力火鍋& A3 A# U0 l* D& ^" k
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
6 G2 s' B7 g  d& J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~- m, q  e* ltvb now,tvbnow,bttvb焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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5 K' i3 K% r6 n9 q* o9 `/ Awww2.tvboxnow.com新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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% D* g5 S  q3 ]" J/ q6 V+ v公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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8 v* V6 }( ~: W% j0 T% {公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景& a; \. G3 t% s- J  H/ N
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1 _, O4 G! G* R1 q! E; d, l4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。" [0 r% r  D& I4 c# C

" t' w: C* C1 hwww2.tvboxnow.com薑餅慕絲杯 公仔箱論壇3 `2 f8 i8 s2 R+ \
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒www2.tvboxnow.com( R+ [7 G/ u3 c- u+ e# d: S- _2 T/ N
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯
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, `/ r- t; V. O: {7 Hwww2.tvboxnow.com素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 www2.tvboxnow.com: l# B( \# M9 z8 K8 T
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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9 e5 x! C$ o* _7 k/ @2 C! v雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ F! V9 V" @# S8 ~5 ^

; f. Q$ R6 {" Z: C& ^. v# Q" qtvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb. J8 d$ R% r( A! \9 l- \7 D% g% f6 r
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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$ o2 R9 P8 V5 hwww2.tvboxnow.com香煎鵝肝
; q0 d) m& D& w$ b3 Y1 ~4 i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' ]  \4 ^3 K$ {2 J6 O- F  s) Y
即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 x' c; `8 p; q! W; u
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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; e: G2 O8 a' A, p: Etvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 www2.tvboxnow.com* ]; y3 L, `: G# t' H( h

: w* |3 F  a; F$ I0 C公仔箱論壇海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。' E' ?7 O8 w. O" S" i. p
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朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 L# ]$ }. j$ P. H' F  i8 A
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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