標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
/ d# c8 o  g- o1 |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& ^9 O5 n* N
逾 30米長食物枱　望維港夜景
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- X/ V) U7 t5 \; A8 o9 O2 x# h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。tvb now,tvbnow,bttvb! G- A1 y. @( _; w" @
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樹頭蛋糕
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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3 n' k  L( o+ s  l- i( M+ ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvb now,tvbnow,bttvb' ?( |% u9 t) I, }3 O, E
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。! h: x; U- L! c0 y9 G8 i6 U

' ~, s- {0 U/ {+ F0 k* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇! L0 n! o% E& `* T( I. R" B% H. I
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁; t' M) X3 a2 y6 o4 W! J
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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$ ?$ D$ i  e2 }5 e2 ~$ Y30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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$ k5 c( A& ~' F) L選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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+ ?7 I$ f( e* S8 k0 `! xwww2.tvboxnow.com薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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6 G" Z0 K% ]9 D鐵板 1855牛肉粒www2.tvboxnow.com( U* \4 w' K. K9 T" J
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯
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' r$ k  O* {8 u: N9 P! `% g* h素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 www2.tvboxnow.com( Z! {8 g, c- C

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: |, N) w: P! H, U■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。* f9 s' V* w4 r* v+ R# u! C+ T
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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1 k) b, J/ ?, L公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳www2.tvboxnow.com& C- Z3 E2 ], z" m7 u! \; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ h, X* x4 j/ k" u3 I
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ ) o0 L3 L( z) e8 d9 c# b2 `- x' y

7 E1 `- H5 p8 e4 V* Qtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝
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* F& H$ Z4 i8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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# j. F9 R7 k  S; M$ p/ b! c& ttvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb- ?# l$ a% V4 X& N. S& M+ z( O
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 u. G4 V) I2 Y% M9 V' b9 N
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朱古力噴泉www2.tvboxnow.com- B( x% s2 K: Y
       
& }- c! q: `: P" A" [' Z  ~有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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! S- N" R- S7 {+ D6 ]6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) V: {- u* ~' A) N- i  e5 l* \
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