標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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8 X% v' D/ t* n0 ~公仔箱論壇註：五粒●為最高分
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3 \8 {8 E" `2 P8 S0 pwww2.tvboxnow.com最濃味人氣魚蛋王
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# }6 F( Y5 ]/ _( Y: W( X位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% ?; H2 H+ u% m& e- B

* J9 M/ u# c1 H- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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0 C  ^* W- s7 T9 R; ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 z8 C7 y% K6 c+ Z' @$ ^
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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& W0 U# D$ D- B+ q4 `* c% d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s1 |- l1 ?: |8 ~$ j4 L3 A幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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" Q- c% {4 \4 J; V3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Akiwww2.tvboxnow.com6 @; W5 h8 Q1 I) E# D6 \: a4 n

3 R) A" l0 @. d) V$ s; N! O9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- @: C  E3 E9 X7 g

5 D5 I6 I/ L% j5 q$ C6 w最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇( ~8 o# r5 o3 A' B, c  \. z3 v* I
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* V6 Y' q9 Y7 b
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。& I9 l) m# r) l( l5 X

  g( \$ z& A# O& V6 Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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' ]  K% j/ M- ]) B4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; [& j0 x* Q

9 H0 a" s, A, ^5 r# l公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。www2.tvboxnow.com+ B! O9 w1 X  z

( m0 x! c: F- h2 M! p6 n公仔箱論壇陳小姐
  d& k' u# ?+ |, i/ B公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ M6 G) ]7 u& J. X8 K  T, T$ s  Q- {9 l
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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7 p$ W8 {& o& p' b. P公仔箱論壇台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋www2.tvboxnow.com1 k! H: h: g0 h( h! O' `. `
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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. {( F5 x' n8 I) U+ Atvb now,tvbnow,bttvb小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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% _! s& x' q+ s味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。www2.tvboxnow.com, [  q3 L- ?) e7 M4 }6 A
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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" |+ G  p- u& m' Fwww2.tvboxnow.com評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生公仔箱論壇9 ~( j. S% o: \$ {  e4 D
       
3 P9 n2 r! j+ Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生/ n8 X0 T3 Z2 K  g' P
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb' i% k' R: W2 V3 T

8 W! Q1 Z3 ]+ e1 \7 Mwww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 w9 J6 B( Q$ W3 s
文記小食：亞皆老街 5 T* C9 i2 f# Z3 V- M5 V% M
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最彈牙新人王好口感
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3 j$ f- ~6 {* C1 r6 \( j1 qtvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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$ Z  C% \/ @& q8 X3 n蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）公仔箱論壇( t7 I7 E& r) o$ b% ^

8 V8 d# b4 }4 Rwww2.tvboxnow.com味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐4 D( i, N3 c! N7 D3 M
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。www2.tvboxnow.com9 |' u+ V/ F" v+ C, Q

+ k; _# X' g' Q" G馮先生
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% Y  K1 A$ V: J" v7 u& Y+ b7 Xwww2.tvboxnow.com經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 3 g8 @0 t) q* C3 B; |

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4 O- n5 n$ [- X茗茶果汁小食：西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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