標題:
[西式食譜]
鐵砲汁Teppou Jiru
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:10 AM
標題:
鐵砲汁Teppou Jiru
www2.tvboxnow.com- ]' \8 N7 p/ G8 |0 t; |8 Z+ O
0 r$ b/ i$ j& f! J/ A公仔箱論壇
材料
( M9 D, E" C5 f$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
- T" D, e( }, h9 e, Y0 Cwww2.tvboxnow.com
) {, v) | l& e" ? c7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com; F) T* [6 {# }9 c+ i8 g3 _7 I
做法
; v) L3 c/ ?2 [ X: n公仔箱論壇
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
( @( n. a6 F9 O, \5 g+ R6 G6 {% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h) ^/ j+ G/ x& ]$ t$ C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
; A: i- @0 g2 b4 k" B9 x
/ N% |& Q% U5 t4 N. etvb now,tvbnow,bttvb
) ^2 g& j) l+ ?) R. Z- Xtvb now,tvbnow,bttvb
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
% W, T8 n: N6 V+ \! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com- ]' \8 N7 p/ G8 |0 t; |8 Z+ O