標題: [西式食譜] 焗水果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:14 AM     標題: 焗水果沙律

材料公仔箱論壇* _& j0 v) z, V3 w
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量www2.tvboxnow.com- c- P3 I) Q' R
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% c) x& a( l9 `+ o, G5 S做法
1 ^, L. Q% r! y  J$ u- i7 p$ @4 w# Wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。
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3 V4 N1 G* e: _. i' u3 @水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。
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