標題: [甜品] 薑餅朱古力布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-25 06:17 AM     標題: 薑餅朱古力布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 G' W: o/ \, }9 @
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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做法
- |- t* J+ q& ?% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。www2.tvboxnow.com, X: x. g( \& I! P
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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, q2 j: X2 ^9 \  \6 \! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。www2.tvboxnow.com/ s: P  |: m2 e( D: e8 W) F

/ y2 o& k) U5 P( Y8 p4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 6 H, {6 |1 ~, v( p. V

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