標題: [食肆地點] 旺區倒數場　飲酒鋸扒擦蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-30 05:56 AM     標題: 旺區倒數場　飲酒鋸扒擦蠔

明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 M1 v& q& x# m& l
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旺角朗豪坊舞池派對至 2am' H2 r3 q- F6 P' R' R. g9 @9 o# B
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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2 o8 Q2 ?- F- n- Rtvb now,tvbnow,bttvb香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
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劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。
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' G. {* j7 U& _! W& c. s" i+ _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力三重奏
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頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。
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% n, P  `3 M8 `$ x) x$ @www2.tvboxnow.com(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。 公仔箱論壇% o9 \; m# d6 G6 @
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生蠔拼盤
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（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36 tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ i8 q3 Y3 f% C1 R
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黑椒牛肉粒$75) G* ]1 @$ {0 e  A% K
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用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。
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The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )
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' A) ^( y: Y" F+ f: @3 Z銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛  2 d5 Y' v0 @9 d/ T" k8 u
銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。公仔箱論壇0 X+ V5 {3 E" S$ {& d  y/ Z
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意式薄生牛肉$88 tvb now,tvbnow,bttvb. y, Y& @7 t8 v' n7 ?, v. c
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。
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法式香草焗田螺$58（半打）公仔箱論壇/ ?" h+ ^. O* }2 U8 o2 o
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田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。+ u  D! z) Y# K0 N- C! q
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燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯
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牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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+ ^5 y% c3 `2 s; ^0 r- _Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)tvb now,tvbnow,bttvb; q/ \! v9 i3 j

( D- S) v3 m2 qwww2.tvboxnow.comLast Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。
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/ z% A2 H+ _/ ?2 y3 m) _- |公仔箱論壇雜椒薯皮
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. \5 H6 ^8 m& F5 }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。
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! o( a' u0 t0 ?$ Z) N# Q+ b% Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮焗田螺
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田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。
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6 [8 N. w# S! L" p: U+ k公仔箱論壇Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。
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/ K& W) W& G: s$ F) V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)8 L1 F6 f! R# j# Y
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-31 07:37 PM

可口

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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:26 PM

it will be heaven's feel in such place and enjoy the meal

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