標題:
[中式食譜]
橋頭梅菜脆皮扣
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-2 06:06 AM
標題:
橋頭梅菜脆皮扣
6 A( H% U7 N, `; P8 m! n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com, E% w* j* ~8 \
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 n3 k: G% ]0 S( D& }1 v
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
公仔箱論壇2 p- o+ {4 \$ P0 W# p
' ]0 @5 c. I" K& e
9 x- X0 V# D% J6 O2 E( t, ]
公仔箱論壇' M' Q' Q, [; e. A( R
做法
8 c6 t4 `. @1 @1 C+ y$ X+ i2 i' ]! {4 u公仔箱論壇
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
9 W8 u$ b7 w. [8 H; k% }0 v
% w; ^: Y/ Z' v( l5 q& `0 M
2.將腩肉撈起放凉備用。
6 Q, K6 Y7 ~; Z# B4 o' W: W t) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `8 x: u/ J) ?8 q0 |
3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
tvb now,tvbnow,bttvb N, {+ m5 ]% c; X! D4 v
8 Z/ h1 X) q2 b2 l6 j
4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
7 T7 l7 ]" s- D) S
公仔箱論壇& y: z7 I. T: l. s
5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 _4 w( o& J# }
, f9 {$ P* E* @) p- o1 Y+ ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 x3 A6 [9 x" F* `( q4 I2 n% ?
1 `# j0 P: Q/ X$ @2 A- N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 x3 A6 [9 x" F* `( q4 I2 n% ?