標題:
[甜品]
小丸子茶香甜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-7 06:05 AM
標題:
小丸子茶香甜湯
- e6 {) Q2 J8 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ b% K( Z9 I+ h# c. z# l. @tvb now,tvbnow,bttvb
材料
www2.tvboxnow.com" X2 j" i9 Y7 _' L
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
0 y% N; ?; `6 E' L
8 Q: |7 L# C9 M. k# c, A
甜湯材料
* b; n. N+ c; d公仔箱論壇
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
tvb now,tvbnow,bttvb; L y0 q# |/ F5 p! w* [0 |# D, h
+ u1 ]1 _9 D+ y4 Q5 @1 iwww2.tvboxnow.com
j0 _. W0 C6 x4 E6 \www2.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇1 J" m+ p0 i/ f3 m/ O2 ^
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
7 c% b# U* h9 o* t8 O( c. v
2 w/ h7 w+ F2 J( r. y
2.將紅豆餡切成粒狀備用。
公仔箱論壇$ M) W0 U! ]- i# }. K% u8 A
* P1 ~5 ^2 F: e+ y
3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
; y2 K, q3 j8 j' D5 x
- W Y$ t0 b4 v1 L
4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
% {8 Q% y) J% Z) z. y- K( v
* M# V+ u) w8 N
5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
5 c) j2 C& V' G
4 j3 j0 v8 U r0 Y
6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
6 T4 K4 |: j9 L# C0 c, E% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% ~" }& v# ~# S* o" R' p
5 ^; e0 s0 F/ d
( z, W0 w' t' K) K$ B. [
1 b) [6 @/ X6 Q; v2 y
- N9 |. K8 b6 \- g" d1 E2 g7 }
公仔箱論壇9 ?0 N9 u7 H R+ A' {$ f
' U, S4 _1 M/ p; O! ~2 ?8 R公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 ^; e0 s0 F/ d
公仔箱論壇9 ?0 N9 u7 H R+ A' {$ f