標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。公仔箱論壇# _8 t% F0 x5 U, M* z( @( w4 W6 q

7 C# k2 ?5 @& m% e4 W% g) u; n+ \公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍
) p( G1 J/ Z" R2 B2 l9 z+ k4 j% x公仔箱論壇Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。www2.tvboxnow.com# r0 c( G4 S4 ^' H# I5 `

0 Q# p* g' R6 M櫻花公仔箱論壇* W, M/ Q2 M; v

8 k9 U, ?  I, z# g: f5 g% z, E- a冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 9 B- c% g( L" \0 {

) P, F# p+ X$ i' w* A$ Q. B6 C6 i抹茶
/ @9 [& B8 e2 n- ?5 s9 {- T( _6 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! w' _2 v5 @- e! D, N4 v# h
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb% u1 z) @! {3 I

. ^; D/ l9 \+ X8 x; r3 Y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆公仔箱論壇8 M; t, Z6 o1 ^' p% d4 n
       
# [) N& M& g2 h( w" K" L公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb  P) a  h% g3 ~3 o2 X. f: G5 M
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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: x8 d' F' Y" A0 P- r1 o1 r. ^潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb" y0 O% |1 P# V3 g( q& O

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5 n1 X' U- \/ S/ nwww2.tvboxnow.com鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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/ n9 ~4 a# y+ M  q9 _/ E( gtvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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+ G7 z; I$ V( N5 {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OL銅鑼灣手信 Mochi Cream www2.tvboxnow.com' J  d9 \) r) l5 X
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。www2.tvboxnow.com7 G$ v: R" N9 W8 `% A# Z' @
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櫻花
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4 o; V7 ^* P% [' e, ptvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶公仔箱論壇8 U  W+ a- x  C/ @
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 z9 D, T  R; C0 H4 U7 q
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紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 2 k7 Q0 r! C! q) ]

) C0 R% j- g- d* A$ }6 t( K; W( u公仔箱論壇焦糖咖啡* h( E; |8 Y; X8 v( d
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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7 F* W; A# H3 L  V! W: O! j5 P4 Ewww2.tvboxnow.comMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ c7 R0 A/ W  M' q3 U% V4 m

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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

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