標題:
[西式食譜]
和風咖喱好味燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-20 06:02 AM
標題:
和風咖喱好味燒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 R6 g/ n% s7 O% E9 }' V) s6 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 H# \ y; L3 V2 D ?' ^# [
材料
3 ]3 b/ G' u6 k- H" L! R- _
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
公仔箱論壇0 I0 Z+ j: w. m( |5 I
www2.tvboxnow.com* K; L9 J" C" j, ?. n+ i
5 ~9 C1 A+ c8 @1 Z0 p" V1 k9 u0 h
做法
9 j4 h& C+ r! ~- g公仔箱論壇
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
0 _( w; o$ X4 R7 C; [
8 R+ B( q0 [5 H( |$ I" Rtvb now,tvbnow,bttvb
2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
; j! Q: n: N# x: |+ }! J2 {
4 A N2 p0 u; I' @. F3 u$ J/ A; Xwww2.tvboxnow.com
3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
! Q( l2 T- z+ V qwww2.tvboxnow.com
; ?6 T5 o2 y2 ~- F, N; d: ]6 _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
6 S. g+ L% u4 K0 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 G5 C5 `8 b1 g$ r% S) C7 f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
# q0 j- ~* I1 o. t
# `+ n) x0 q2 }4 P. l
6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
www2.tvboxnow.com* C9 ^; ]2 G. X' |4 X* K9 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 R6 g/ n% s7 O% E9 }' V) s6 D