標題:
[中式食譜]
阿林炒官燕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-23 06:00 AM
標題:
阿林炒官燕
4 \ S. {7 K q! g% S0 W/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K& q7 N) b6 X' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
www2.tvboxnow.com$ R! Z3 _7 Y. h7 o: L1 ]1 K* o
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
4 L: |. x6 ~9 `& e5 W+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb- D5 r( p% V& m( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. n/ w1 t5 W4 J$ \. O5 h+ W
3 D h2 V$ U7 N
做法
公仔箱論壇4 T( V( \; d" Q# S
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
6 W2 K3 u- F; p' h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a) g# }! D3 P3 ` d3 t公仔箱論壇
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
+ V9 G, E ^8 n1 L7 z
/ G* c: @/ W9 U8 |" n2 C公仔箱論壇
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
- A c. f( M6 M8 S0 N9 W! T9 Y- C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) g; O; }7 `/ A! e/ {
# b; g8 Q& W; v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y" I) h+ A# T5 |8 M& L6 b6 g
4 W: c& h1 z% M: e' \www2.tvboxnow.com
7 D# R) a! v" c5 ]' ?; l3 L# D( awww2.tvboxnow.com
大廚教路：
公仔箱論壇/ v6 d3 {7 f) b/ @3 @1 T2 i
www2.tvboxnow.com2 C$ t4 A, i2 J; C9 i. r
燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
+ o! U1 f& g: k0 p. v2 |& v% c `0 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. n/ w1 t5 W4 J$ \. O5 h+ W
www2.tvboxnow.com2 C$ t4 A, i2 J; C9 i. r