標題:
[中式食譜]
碗仔翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-25 05:59 AM
標題:
碗仔翅
9 @, O; w0 k% M
www2.tvboxnow.com; u( R3 m% k/ |7 N( L" p
材料
3 U z8 p+ Z/ [公仔箱論壇
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
1 Q. D3 o* @4 I% a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 A+ E0 J1 U1 f! A
豬肉醃料
6 _* i5 x: n9 ?2 ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
www2.tvboxnow.com4 `. j" S \3 @% a' `
/ k8 E4 s6 T) t6 rtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb- x H/ O% \$ k
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
, g- \/ x0 \. e) swww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 o C& }( @+ h ~$ Z
3 D( D6 k: X+ i- V3 S& w
4 H. K+ x( p, }3 h; ewww2.tvboxnow.com
做法
& I4 N7 x: ]0 {; d+ w4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
3 I1 `% `5 \6 E
! e# c3 z2 G+ p$ n6 s公仔箱論壇
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
# X2 z: o: Y! G/ X: p- m5 I& K
www2.tvboxnow.com( U; D2 P7 M f4 m
3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
9 N) N5 E6 p% L) x; [/ c0 ]% w4 R
! c1 o2 g( f2 @
4.將粉絲剪成段。
公仔箱論壇, t* K- w! w+ P1 _( {3 b( O3 M
9 }6 t7 B2 X; d公仔箱論壇
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
6 L3 _/ ~7 a7 t" wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 {$ l* k) n6 J9 z. \' u
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
1 o7 m, O& s% S( B- C" V' H2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( g/ C, a& l: F; n/ b# P! F6 _5 a
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
公仔箱論壇4 e, X, `5 N9 z& C D
5 J$ c$ d7 [' q
& e, h# y# c! D! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 s2 Z2 ^: T" d! h$ x' w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 @, O; w0 k% M
