標題: [西式食譜] 三寶海綿奄列 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-26 05:50 AM     標題: 三寶海綿奄列

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蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量www2.tvboxnow.com( a  z  D8 ~8 Y  P) D' ~
公仔箱論壇: x. n, X2 z2 c' {
做法
5 j/ ?0 K: @2 f' g- ctvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。
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7 k6 R+ w- }8 j0 |' i% }/ B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。
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- h$ E- q; A/ V) v0 v+ p. j# F9 ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。" p, t% H1 I+ {( B& ?# Z, ]

8 T; F9 G8 F3 ^0 b4 t7 b; Kwww2.tvboxnow.com4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。
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