Board logo

標題: [西式食譜] 清酒煮鮑魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-28 05:57 AM     標題: 清酒煮鮑魚

www2.tvboxnow.com4 T2 T. s; L/ R) n# q
tvb now,tvbnow,bttvb. U5 ~0 E8 P' l8 H4 k* q3 w2 ^
材料
- Z6 C& u( f) _3 e: uwww2.tvboxnow.com南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵(切碎)、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 Z: D0 G" d2 }) L" ~$ O$ I

9 _1 z9 A3 C$ A# ~; @5 Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% U: f; X# g! L
1.開大火煲滾適量水,加大葱及薑片,再加鮑魚煮5分鐘後盛起,挑走鮑魚腸,浸入凍水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 V% z2 E. x$ ]
' ?" l0 M( `- Q7 N5 @1 c0 h
2.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲,用大火煮滾,放入鮑魚連殼,煮滾後轉細火燜2小時,盛起上碟。6 K- g, \. g% E& @
www2.tvboxnow.com$ y3 j% T- Y0 O/ b4 j$ a
3.盛起一杯燜鮑魚水,倒入煲開大火煮滾,加生粉水拌勻,淋上鮑魚,加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。/ @8 _  P% U8 j  w% [( \7 m& R

. S% ~; S5 W0 H3 V公仔箱論壇
5 W  j3 i  C! F1 o+ \www2.tvboxnow.com
9 L8 e" B( S  }+ m: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0