標題:
[中式食譜]
砵仔蒸蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-29 06:05 AM
標題:
砵仔蒸蘿蔔糕
" T8 U- D5 p" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K" P& t* C* [, awww2.tvboxnow.com
材料
公仔箱論壇1 r t" G E) n! v6 j
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb# O( m. H [& E, q1 D
! ] Z4 G: s) j& |
做法
6 z n% _1 M: m/ H0 r) K
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
, ~9 w* J5 I* Q: ~( o+ K f& |$ Wwww2.tvboxnow.com
; Y+ a; |5 f0 P9 k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.臘腸汆水後切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. h+ s" K: x3 Y# C
: S" `. p8 M3 Y! ?: t5 E
3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
+ _1 \0 D" b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S8 T# q! z* k公仔箱論壇
4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
$ b- c6 S; n. F2 |4 g) _* P
4 _; C$ K$ M) q7 L( ?公仔箱論壇
5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
( \. y0 V4 K6 q5 C$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y. {9 \/ z& @
% t+ T2 t c+ ^/ U) X: X
. P y9 c" E4 a% Y2 y2 y- z3 u) b9 h Z
公仔箱論壇/ U0 {$ p+ r F' L9 F
: _, s6 k0 U; Q0 P8 E- w7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& b8 n7 X+ \, ^( w! ?9 y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s+ @) Z4 P+ @7 j- F, Ywww2.tvboxnow.com
+ z- S. Z' l6 z8 j J0 x, h
貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
! ~4 x/ A1 S7 A$ Xwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% t+ T2 t c+ ^/ U) X: X
公仔箱論壇/ U0 {$ p+ r F' L9 F
+ z- S. Z' l6 z8 j J0 x, h