標題:
[中式食譜]
黃金馬蹄糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-29 06:06 AM
標題:
黃金馬蹄糕
; A8 J, U1 M' v" C. x; D( Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com+ Z) d" `" E' ?$ i5 A( F8 A' d
tvb now,tvbnow,bttvb' R- v% ~& f" t2 z) Y2 v4 B6 z. x5 G+ Y
( N# t8 _( x- Q% b) X" g# p
材料
www2.tvboxnow.com& B# t- x4 O$ A" i" S! C
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
# y, y9 d8 J7 c2 w! v' H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
: `6 z f, M" ]: f
做法
tvb now,tvbnow,bttvb, \3 |+ L* ?: f& ]
1.馬蹄肉切片。
4 v' d. J6 s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com# }# L4 n4 O* a$ U8 c5 I9 W
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
4 R; |7 U5 `* A& m( N! ?* j1 X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 w9 l" N( j/ d) w$ D
3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
www2.tvboxnow.com6 Q% ^0 o1 u/ h3 A' ?) ~
1 \2 S1 d5 K% F2 Q' h9 p
4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 F2 r, X5 ?) {: ?
) g8 i! _- o& S
貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
7 W& D( Z* D' i3 K" awww2.tvboxnow.com
作者:
hang581230
時間:
2010-1-29 06:51 AM
可告訴我吉士粉的英文名嗎?
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-1-29 05:44 PM
試下整先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' R- v% ~& f" t2 z) Y2 v4 B6 z. x5 G+ Y