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標題: [甜品] Keroro驚喜糰子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-1 06:00 AM     標題: Keroro驚喜糰子


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材料
  q+ K" A( z# G6 A1 r; H日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升公仔箱論壇/ I$ A9 C9 u; \2 {

, @, f+ k6 I( n' A% t4 J: p4 ]公仔箱論壇
, y4 Z; q" M1 E% {4 W0 G6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇$ E6 E" c" J. u
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗,加暖水拌勻成麪糰,然後放在已撒少許麪粉的砧板上,搓長並切成八件。tvb now,tvbnow,bttvb- X& M+ F, |0 Q' w5 f( E' q

- }% d- D% u: s( P& X: g, b, Iwww2.tvboxnow.com2.番薯刨皮,切去頭尾,再切成八件。) \6 N: A8 V* Y7 j( m7 x
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。; h8 v  x7 V' m& i' n8 `% O

) y; K9 t* |* x5 h! F; d1 Mwww2.tvboxnow.com4.雙手捽上少許麪粉,以防黐手。將麪糰搓圓,壓薄後包入餡料,紅豆茸向內,將糰子包好,然後放入鑊,用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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