標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！
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5 Y4 a# _, Z# W3 ~+ E$ ?+ C5 C唐安麒　 Buy真正果汁糖
7 ?' ~2 d9 T! N; d. R$ qwww2.tvboxnow.comAngel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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1.天然水果脆片
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+ m5 v! o2 [. [% N2 S以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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2.健康有機汽水
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a
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3.真正果汁糖
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& |' W' n- U* Qwww2.tvboxnow.com共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a
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2 Z" J  X5 V' p( X$ X! Q0 t9 q" Etvb now,tvbnow,bttvb4.甜蜜蜜金棗
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a tvb now,tvbnow,bttvb; g3 r  K* |) Q9 `) u9 ]- ~: [

- q5 ~, _  U9 z; |1 z: [- D5 C  wtvb now,tvbnow,bttvb5.有機牛油手指
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Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a
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& K5 a- D. E* H. q/ h% m9 @! n5 Swww2.tvboxnow.comKit Mak愛新派瓜子www2.tvboxnow.com& }9 J+ K" G" F4 ^5 L) U7 t0 x
除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。
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■美女廚神 Kit Mak, Q7 Y* c# H) m
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5 }1 i: e# @6 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。' q4 ?3 B0 E" l6 t2 P

3 e' g# ~) s$ O  B7 b6.清香玫瑰白瓜子公仔箱論壇) M5 T2 j& M8 i! G# J( R' e

: I0 ?/ H1 Y2 L5 j, n2 T4 s來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b
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/ F# n  C! s" E$ _& ~6 x% c7.招牌五香醬油瓜子# Y4 K1 c6 j5 z8 F5 ?

) t  k& E+ B$ |) q2 X7 B公仔箱論壇鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b
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8.鹹甜巧果www2.tvboxnow.com( d" i6 g7 @; [% ~/ _6 ^
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b
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徐蒝獨愛傳統老店www2.tvboxnow.com( k6 q, r6 K, F. \2 K
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■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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1 z- k0 m- l& s3 s2 C* i: L鬆化糖蓮子tvb now,tvbnow,bttvb  s+ K9 ~: h2 c* u: `0 _: I' Y
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老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, z; P) V. p: S& u& C( U

: x1 |+ j; ^* h9.得意動物朱古力
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全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d / W, r5 Q: V3 Q7 L) Z
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10.日本牛奶糖9 \" E4 Q4 `5 h1 \' x1 g2 r: E
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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11.占卜朱古力4 a# U( ]1 o+ @3 g$ _7 y1 d" [
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e 公仔箱論壇- D' U5 z( t* B0 o3 w+ J
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查詢：/ U# A/ Y* s  r2 ]
a.ThreeSixty (中環置地廣場)tvb now,tvbnow,bttvb1 d! ?6 ?5 h" }5 Y) N
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
$ O7 o* k9 u0 }. U( m# B4 ]; M公仔箱論壇c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
+ [6 p, E7 O4 P- {" td.正隆行 (上環永樂街)
6 R6 Z! @3 O9 Z% R9 X$ _$ Se.入口店零食 (荃灣安榮街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ y, v# V$ B/ ~- c2 G3 ^

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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