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標題: [中式食譜] 壽桃包 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 10:58 PM     標題: 壽桃包

壽桃包  公仔箱論壇0 f1 W, n4 J% N$ }

7 r7 x) A" u; m9 ?: M+ V材料(乎大小,十二至二十件份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( l% T% R# x" }- W
麵粉 320克    ! T) k0 f& P; a3 e% w) W7 y
砂糖 120克  
: e0 v$ P  {& ~2 B9 Y發粉 12克  公仔箱論壇) S0 F5 M- x3 i2 ]
玫瑰紅(色素)  少許  
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材料 4 k% x4 P0 L0 k, L! A
豆砂或蓮蓉 適量  
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用具 tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ a( X: a; v" Q- U% |8 ^' w. c
牙刷、牙籤、蒸籠  tvb now,tvbnow,bttvb: \/ b! |: r4 i0 K& @' d) e8 |% C

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1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。- H  w9 v1 X$ b+ r9 ^
2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。
* |, N5 b6 C( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 g! ^! b/ H
貼士
5 U! R) w0 F: R) z1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。
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作者: carmen_girl    時間: 2007-5-12 09:32 PM

母親節好想整俾媽媽食...




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