標題:
[中式食譜]
五福臨門（天津撈麪）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-9 04:56 AM
標題:
五福臨門（天津撈麪）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) _3 ~$ f z' j0 n4 v0 l' f" v$ X
! ~$ d% F! k s+ c4 Z6 ^+ u
材料
4 Q. P$ [4 r; j% Q- @2 z
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
tvb now,tvbnow,bttvb) M7 |4 L$ N% c* O" |+ A) r; ~
% p5 Y" A$ z7 r! A: a8 R) V7 m7 g" Ywww2.tvboxnow.com
6 Q7 B' \( H9 `& {tvb now,tvbnow,bttvb
做法
, \* {3 X# p( h3 l; x公仔箱論壇
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
$ U; H4 n( ^' p A* m% ~; xtvb now,tvbnow,bttvb
: P, h1 X3 I1 T9 `
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
4 A8 Z6 j% O7 x) ^0 c3 U$ B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 v: Y& H6 g4 S6 `1 l
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
! Z9 I6 V; A$ a! ^
) R9 c) x* m: W" V
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
5 Y; W! E. |. I# o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) _3 ~$ f z' j0 n4 v0 l' f" v$ X