標題:
[中式食譜]
紅燒金山勾翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:11 AM
標題:
紅燒金山勾翅
www2.tvboxnow.com, K, l W- e7 B% E
- E* z1 ~8 L6 X6 B. B, U! N2 `- a$ ?
材料
4 N3 j- d K. Z& R! T5 r
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
9 v, \, E: z/ w8 k( z f" c2 e
/ v) E" q( Y! ^7 H! U7 r6 X0 }) U公仔箱論壇
# O/ F- c& a/ o' m( U) X
1 |5 W+ x- R% d- ~公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 I; y( W# a( L- r
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
www2.tvboxnow.com7 o4 v0 T* w# {$ ~; w
* {! ~% M$ D5 s! ?3 ]7 g5 ]" _
2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
8 U- ~8 z! E9 u- C
( ~. \% ~& P4 G* k! }( ]1 P
( L! X6 D3 S2 Z2 d- K: j. X7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^* h7 T+ M4 L0 c9 V& ]
" T: M+ R& l2 f5 k# p; c
4 S* ]4 n f7 c+ U
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 d( m' W# A: V# ?
上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
7 N! }( {, U) }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com, K, l W- e7 B% E
# O/ F- c& a/ o' m( U) X
" T: M+ R& l2 f5 k# p; c