標題: [中式食譜] 張口結舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:12 AM     標題: 張口結舌

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材料
" @: J+ `$ S$ q" G- e( @www2.tvboxnow.com鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* [2 B) f" U+ Q) O9 A* j; u) P

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1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。/ S3 k% w! c& p1 q2 Y1 w
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。公仔箱論壇+ m) E5 v, c2 F

0 D( l* x1 d  d公仔箱論壇4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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