標題:
[中式食譜]
芽尖嘴脷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:14 AM
標題:
芽尖嘴脷
; X" A4 A1 G$ N9 R, b) jwww2.tvboxnow.com
3 e0 V$ v" g1 h! J' Wtvb now,tvbnow,bttvb
材料
- R; ~2 w! w3 E7 ^2 h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
www2.tvboxnow.com/ }% {7 M# j7 z3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" _6 F- y4 z5 N
公仔箱論壇! Y# S. N7 _+ H# m- F3 \6 T2 e
www2.tvboxnow.com" Y( x5 P5 [$ g; m) Q7 v: V
做法
公仔箱論壇6 h+ H8 n5 S2 Q2 Y
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
. z5 K5 \- A; c3 r! t
: g/ m2 _/ s+ h4 wtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
1 j. Q3 @" g9 [3 c$ s
公仔箱論壇7 ~( V+ C! E4 @/ B, p0 Y# q3 s4 ~7 s
3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
+ d9 @" Y$ y: o) H! h
公仔箱論壇" T7 X7 Z$ a) T3 f( R6 g8 a; _
4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 f# A ?* g, O
www2.tvboxnow.com+ O3 s7 N9 A- H+ V0 [' q
公仔箱論壇% d$ @# K& D* U8 T, _- X: d
* S" x2 U+ T! {1 S
" ~& \# `% j+ \$ N: Wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! Y# S. N7 _+ H# m- F3 \6 T2 e
公仔箱論壇% d$ @# K& D* U8 T, _- X: d