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標題: [中式食譜] 七嘴八舌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:15 AM     標題: 七嘴八舌

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材料
( O$ [& Z; V. T8 k; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚嘴 7個(已發)、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個(切絲)、蒜頭 2粒(切片)、紅椒粒少許龍脷柳醃料:蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料:生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升www2.tvboxnow.com1 @# d: N" i* I/ L+ S
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" g3 O7 C+ H; ^' y. o0 r: V
1.將墨魚嘴切片,然後汆水盛起。0 T2 ?3 Z, B, |

, {+ B0 f, ]' W% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍脷柳切開 8件,加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。4 f+ k+ j; e, p
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3.燒滾油至140℃,放入魚柳後炸至金黃色後盛起。www2.tvboxnow.com! o6 X1 `1 W) N
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4.青瓜切條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 s0 I/ {. F- M) _

! N' e# x, w$ x) X  N  }公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油,下洋葱略爆,再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻,埋生粉水芡兜勻上碟,面撒紅椒粒即成。
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) e7 \' c; K' y! y5 Q# i公仔箱論壇醃魚柳加入蛋黃拌勻,可令炸出來的魚柳更金黃。





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