繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇. J3 X1 K$ _3 G1 x
3 x P& V1 v) o X7 G) L _7 hwww2.tvboxnow.com1.焗鮮果千層酥$688 i# D) A+ m. S i% R2 Q / L' x- E" f* y! V以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。 4 A" g( d9 q4 B3 P: ]2 X ; |& @) o$ z1 U' ytvb now,tvbnow,bttvb2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb: `/ Y9 Q% _6 ], J/ ? n1 {5 C: P$ {2 t0 R
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感$ D0 N9 }$ I! v; b
1 e. i0 A) @# X1 l2 z3.焗加拿大海鱸魚$218www2.tvboxnow.com. \2 _5 @7 X: i! O7 T' s : h0 X/ h1 j$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。公仔箱論壇- j: R! q* Q5 h1 {& a% Y
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4.法式燉蛋$586 ~$ m/ f: x7 G# E * d) R2 M: b$ J5 N9 b7 ]: m公仔箱論壇燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 G4 D) t0 D2 \. T! n! c! m5 K
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。
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