標題: [中式食譜] 梅子蒸肉眼筋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-23 06:06 AM     標題: 梅子蒸肉眼筋

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材料
% _7 G) ?. v, \9 N5 m7 G+ W4 z% Zwww2.tvboxnow.com梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙: n% I! f$ B( s* J
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% t/ D( ?4 i9 c! s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# q) ?& T) j: g$ q+ m$ b$ p
做法
. L1 L' u3 H' _' V3 W" H: W+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。公仔箱論壇- f7 j, I, m  Z

8 E( m$ y, m7 D. L公仔箱論壇2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 A: I. `+ {+ j
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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