標題: [中式食譜] 梅子蒸肉眼筋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-23 06:06 AM     標題: 梅子蒸肉眼筋

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+ O" b* n/ `7 N/ l7 K3 iwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com1 c! {$ X1 D5 S% }8 z
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙' K, l8 Y  E3 [: D. ^0 d% G* ?

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& E7 B2 K. C* ]& h! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 C& r' j4 o5 I8 Y3 l9 Uwww2.tvboxnow.com1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。公仔箱論壇4 }4 o# ?% S/ J+ b2 Q

# O% T7 `$ g' R' P$ M$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。公仔箱論壇9 w7 k' j6 k, i# Z5 w, p7 k. V

; F8 I" S2 g" p7 M0 z5 M, c3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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