標題:
[西式食譜]
雜錦壽司飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-1 06:11 AM
標題:
雜錦壽司飯
9 j, e [* n: ?1 E& S; ]www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com3 |' e# x% @ V& j& B* u
材料
www2.tvboxnow.com6 R2 b, D$ v: M" H6 V/ S5 F
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
3 e+ J, i' I) z8 E. L9 T! Jwww2.tvboxnow.com
2 O" ?" j# x2 d0 A% L9 ]3 d
壽司醋
公仔箱論壇) m( G7 L2 x: i& a2 Z5 U
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
( i5 e" r, ]( X( s% J0 i
公仔箱論壇" N. H4 q, l9 C2 G+ N
青瓜醋
www2.tvboxnow.com7 S6 K1 x; U, p$ b) ], j8 e
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
公仔箱論壇' g! F: A3 h( W
調味
3 ~! }% K; A' |5 J1 t2 N9 o7 L1 g
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
7 Z2 w( E, {& E5 y9 s3 \+ C% ?& D
www2.tvboxnow.com7 c; n; }" j% n' c- r
3 s' x3 Y" s. W- \- @4 k
做法
k, t) M" C3 a
1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。
tvb now,tvbnow,bttvb: [( ]0 y0 p8 c& A
2 m. e3 t: H4 x: K4 P& htvb now,tvbnow,bttvb
2.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 q, L7 b( C+ H) D. O: y1 h
) a- ?% Y# N0 l2 \" I$ Btvb now,tvbnow,bttvb
3.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。
, ]7 k6 Z* k' o3 `$ h# A
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% E1 F+ e! @3 _0 n w
4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。
/ u8 Q. Y" d h1 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ `0 D# o! N0 `! ~3 ?
5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。
( I5 f3 @* G( k" }; R' ^" dwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ ]9 g9 M7 Q
www2.tvboxnow.com& C7 ?. F' z$ b' x( k
R+ v3 j% U& t- O' m+ r7 P公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0