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標題: [西式食譜] 蜜汁三文魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-3-3 02:34 AM 標題: 蜜汁三文魚

蜜汁三文魚
AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。公仔箱論壇7 R' E  |  ?' U; B
材料：
三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% a% r' z( c2 D2 ~
做法：$ D* m& _6 y. ]! |/ h9 b* h' X/ Y  M
1.將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後腌漬一夜。tvb now,tvbnow,bttvb! E/ A5 I) t' F5 I
2.將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。公仔箱論壇: t& |7 b/ ?' b5 B. _- Z8 Z$ y( W4 ?  w; I
3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
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1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調制，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。www2.tvboxnow.com# f. Z2 p, ~# \% U  N) V
2.水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。

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