標題: [中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-5 04:20 AM     標題: 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜


) M; W7 i2 @9 H6 [# X; hwww2.tvboxnow.com材料：
" ^* T) h, `, R, R3 y8 O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
; U0 x6 S& s" t0 X: B7 I' o/ a9 Y過程：
9 K; M( v+ N, w9 A& D! r; I" t; Mtvb now,tvbnow,bttvb1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
; P5 @$ g; R' ^; U. ^2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
$ V8 U" t& z% `0 ?+ ^1 f3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） tvb now,tvbnow,bttvb; B9 \. G! O9 J2 |
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
3 Q6 G6 j6 f( q0 o( @2 E9 o- |# a5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 $ \2 @4 F; V) e- k9 P7 h
6，炒熟即馬上出鍋。

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