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標題: [中式食譜] 涼拌五彩 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-12 02:05 AM     標題: 涼拌五彩

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椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食,有助促進尿酸排泄,避免發炎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 F0 ]2 j5 k) ~! I, W  l' L
西蘭花、白花菜各100克,黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克,油1小匙,鹽1/2小匙。
8 E  j! P7 O# b4 T1 }% u調味料用白醋2大匙,糖,香油各1小匙,胡椒粉1/2小匙。
: W7 y& e+ p% \- l* l' z6 z/ s將花菜切小朵,其餘菜料切片狀,用加有油及鹽的熱水川燙後,冰鎮待涼排盤。把調味料調勻,淋在排盤的菜料上,食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。




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